Corrélation n'est pas causalité

Au 19ème siècle, un Anglais avait remarqué que les cigognes nichaient plus souvent sur les maisons où il y avait des bébés... Normal si ce sont elles qui les apportaient...  Normal aussi si ces maisons-là étaient celles qu'on chauffait plus que la moyenne!...
Rappelons-nous les études d'il y a 10 ans qui ont conclu qu'il fallait manger 5 légumes par jour pour être en bonne santé (c'était avant la mode du concombre pollué et du germe de soja mutant)... Est-ce parce qu'ils mangeaient 5 légumes par jour que les gens qui mangeaient 5 légumes par jour étaient en bonne santé ou bien les gens qui s'astreignaient à manger 5 légumes par jour étaient-ils ceux qui étaient prêts à tout pour rester en bonne santé - même à des sacrifices inutiles, comme manger 5 légumes par jour?...
Après tout, il y a une forte corrélation entre la consommation de boissons allégées ("light", sans sucre) et l'obésité. Cela veut-il dire que les édulcorants artificiels sont la cause du surpoids ?
Et rappelons-nous aussi que l'année de l'élection de Sarkozy à la tête de l'Etat français, un cyclone a fait 88 morts à Madagascar, un pont s'est effondré à Minneapolis, l'abbé Pierre est mort et  le Prix des Nations Unies pour la Promotion d’une Culture de la Paix et de la Tolérance au Festival Panafricain du Cinéma et de la Télévision de Ouagadougou a été décerné à Ezra de  Newton Aduaka ! Alors hein...

Combien de fois par jour commettons-nous cette erreur de chercher un rapport de causalité à ce qui n'est que coïncidence ou corrélation? Combien de superstitions disparaîtraient avec cette erreur ?